A propos de notre Safran Algérien d’Aursaf-bio

*Origine et terroir

Notre safran est cultivé dans les AURES d’Algérie, au cœur de la région de Khenchela, reconnue pour ses conditions climatiques idéales et ses sols riches. Cette origine confère à notre safran une pureté et une qualité exceptionnelles.Qualité supérieure certifiée

Cueilli à la main au lever du jour, chaque filament est soigneusement sélectionné et séché selon les normes ISO 3632, garantissant une haute teneur en crocine (pouvoir colorant) et un taux d’humidité contrôlé. Notre safran est 100% naturel, sans additifs, biologique et certifié .

*Caractéristiques organoleptiques

Il se distingue par son rouge intense naturel, son arôme floral puissant, et sa saveur amère unique, qui en font un produit d’exception pour la gastronomie et la phytothérapie.

*Méthodes de production durables

Nous pratiquons une agriculture respectueuse de l’environnement, utilisant des techniques durables pour préserver la biodiversité locale et assurer une démarche responsable.

*Usages et bienfaits

Le safran d’Aursaf-bio est idéal pour sublimer vos recettes culinaires, apporter une touche de luxe à vos plats, et profiter de ses vertus antioxydantes et bienfaisantes pour la santé.